青山羊是什麽羊？青山羊分部（bù）在魯西南的青山羊，是（shì）在原山（shān）東省青山羊種群的基礎上，通過基因篩選、分子遺傳育種，培育而成的（de）肉、皮兼用型（xíng）山羊品種。青（qīng）山（shān）羊具有比較明顯的特征為四青一黑，並且繁殖能力強肉質鮮美。青山羊是優良的地方品種，它具有（yǒu）性成熟早、繁殖率高、耐粗飼、適應性（xìng）強、皮毛質量好、屠宰率高、遺傳性穩定等特點。

產地及分布

濟（jì）寧青山羊為北方溫暖濕潤的平原舍飼品種。

體貌特征

魯西南青山羊公母羊均有角，有須，有髯，體格小（xiǎo），結構勻稱，又叫“狗羊”。被毛由黑白兩種纖維組成，外觀呈（chéng）青色。全身（shēn）有“四（sì）青一黑”特征，即背部、唇（chún）、角（jiǎo）、蹄為青色，兩前膝為黑色，故稱為青山羊。